Découvrir Prague en trois jours : délices gastronomiques et trésors cachés

Prague, avec ses ruelles pavées et ses bâtiments historiques, invite à une exploration qui titille les sens. En trois jours, cette ville offre un mélange enivrant de saveurs locales et de joyaux moins connus, loin des foules touristiques.

Les marchés de quartier débordent de produits frais, tandis que les petites brasseries servent des bières artisanales qui méritent une dégustation. Entre deux repas, des passages discrets mènent à des cours secrètes et des jardins cachés, où l’histoire semble suspendue dans le temps. Chaque coin de rue promet de nouvelles découvertes, transformant un court séjour en une aventure mémorable.

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Jour 1 : exploration de la vieille ville et ses délices culinaires

Commencez votre journée sur la Place de la Vieille-Ville, cœur historique de Prague. Admirez l’horloge astronomique, chef-d’œuvre médiéval qui attire les visiteurs du monde entier. Dirigez-vous ensuite vers l’Église Saint-Nicolas de la place de la Vieille-Ville, un exemple éloquent de l’architecture baroque.

Après avoir exploré la place, traversez le célèbre Pont Charles, qui relie la vieille ville au quartier de Malá Strana. Ses statues baroques et ses vues imprenables sur la Vltava en font un passage incontournable. Ne manquez pas de visiter l’Église Saint-Sauveur et la Synagogue espagnole, joyaux architecturaux qui témoignent de la richesse culturelle de la ville.

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Pour une pause gourmande, le Café Louvre vous accueille avec son ambiance élégante et son menu savoureux. Fondé en 1902, ce café a vu défiler des intellectuels tels qu’Albert Einstein. Pour une expérience plus décontractée, optez pour le Kolkovna Olympia, où les plats traditionnels tchèques sont à l’honneur.

• Grand Café Orient : découvrez ce café cubiste unique en son genre.
• Café Savoy : dégustez un gâteau traditionnel dans ce lieu historique.
• U Pinkasů : savourez une bière dans l’un des plus anciens pubs de Prague.

Pour terminer la journée, le Restaurace Hybernská offre une cuisine raffinée dans un cadre élégant, parfait pour un dîner mémorable. Le charme de la vieille ville de Prague réside dans ses ruelles pavées, ses édifices historiques et ses délices culinaires.

Jour 2 : trésors cachés et expériences gastronomiques uniques

Commencez votre deuxième journée par une visite au Mur John Lennon, un symbole de paix et de liberté. Ce mur, couvert de graffitis inspirés par le célèbre membre des Beatles, est un lieu de recueillement et d’expression artistique. Poursuivez votre exploration en vous rendant au Passage Lucerna, un passage couvert emblématique de Prague, où vous pourrez admirer la statue équestre inversée de David Černý.

Pour une pause détente, les Jardins des Franciscains offrent un havre de paix au cœur de la ville. Ces jardins, situés à proximité de la place Venceslas, sont parfaits pour une promenade tranquille ou un pique-nique improvisé. Dirigez-vous vers la Maison qui danse, une prouesse architecturale moderne qui contraste avec les bâtiments historiques de Prague.

À l’heure du déjeuner, faites un détour par le Banh-mi-bah, un restaurant vietnamien renommé pour ses sandwichs Banh Mi, une fusion parfaite des saveurs asiatiques et européennes. Pour une expérience plus locale, le Kavárna Mlýnská sur l’île de Kampa propose une cuisine tchèque authentique dans un cadre pittoresque.

Terminez votre journée par une soirée au Jazz Dock, un club de jazz situé sur les rives de la Vltava. Ce lieu intime et convivial offre une programmation variée, allant du jazz traditionnel aux nouvelles tendances. Si vous préférez une ambiance plus décontractée, le Bar à vin Bokovka est l’endroit idéal pour déguster des vins locaux dans une atmosphère chaleureuse.

• Club 2. patro : pour une soirée branchée avec des DJ sets et des cocktails innovants.
• Bar Duende : pour une ambiance cosy et des cocktails créatifs.

Jour 3 : immersion culturelle et découvertes gourmandes

Commencez cette troisième journée par une visite incontournable au Musée national, situé sur la place Venceslas. Ce musée, véritable trésor architectural, abrite des collections impressionnantes allant de l’histoire naturelle à l’art contemporain.

À quelques pas de là, le Musée Franz Kafka vous plonge dans l’univers énigmatique de l’écrivain pragois à travers des expositions interactives et des installations multimédias. Continuez votre immersion culturelle en vous rendant au Théâtre national, un chef-d’œuvre néo-Renaissance où vous pouvez assister à des représentations d’opéras, de ballets et de pièces de théâtre.

Pour le déjeuner, savourez une cuisine végétarienne créative chez Vegan’s, un restaurant apprécié pour ses plats savoureux et ses vues imprenables sur la ville. Pour une expérience plus traditionnelle, U Hrocha propose des spécialités tchèques dans une ambiance conviviale.

L’après-midi, promenez-vous dans le quartier animé de Náměstí Míru et découvrez l’Église Saint-Gilles, un joyau baroque niché dans les rues étroites de la vieille ville. Ne manquez pas de faire un détour par le Cimetière d’Olšanská, un lieu historique où reposent de nombreuses personnalités tchèques.

Pour terminer cette journée riche en découvertes, prenez un verre au Café Taussig, un établissement charmant où l’atmosphère bohème est propice à la détente. Pour les amateurs de cuisine asiatique, le Malý Buddha offre une délicieuse fusion de saveurs orientales.

• Miss Sophie’s : pour un hébergement cosy et design.
• Motel One : pour un séjour confortable et abordable.